馋天下餐饮专家教你做营养早餐

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豆浆菜包套餐
　　原料：准备前一天买好的蔬菜馅包子；鸡蛋；黄豆（最好浸泡一夜），黑豆1，大杏仁或芝麻；生菜叶或其他可以生吃的蔬菜少量；
　
　　馋天下营养专家：大豆和种仁不仅营养价值极高，也都有润燥作用，是秋冬最好的滋补品。杏仁和芝麻尤其受到推崇。（豆浆可以头一天提前做好，分装一份放冰箱中，早上热一下可以喝。关于如何保存豆浆，如果不怕凉的话，鸡蛋也可以头天晚上煮好，次日直接剥壳。）这样可以节约时间哦！！！
　　包子宜选蔬菜馅或荤素搭配馅，胡萝卜馅或小白菜馅最为理想，因为它们营养价值高。粉条馅的包子营养价值低。也可以换用馅饼、饺子、锅贴等。
　包子的量根据自己的胃口和包子的大小决定。头天下班时购买，直接放冷藏室即可；如果要保存超过48小时，建议包好冻到冷冻室，和馒头一样早上化冻食用。直接用微波加热会变干变韧，只能蒸。
　鸡蛋的营养价值主要在于蛋黄，因此蛋黄坚决不能扔掉。否则可以换成豆腐干切丁拌在沙拉里。
　馋天下专家：我们还可以循环利用，豆渣不想吃的话可以扔冰箱里晚上再处理，做成美食也可以。
　馋天下营养健康专家提醒：不是所有人都适合的！！！
适合人群：所有健康人群，蛋奶素食者
不适合人群：急性腹泻患者，坚果过敏者，面筋蛋白不耐受者，大豆蛋白不耐受者，鸡蛋蛋白不耐受者。

hhwya

不错的。谢谢喽












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